Bánh tráng pía cuốn chả giò
Không cần được đi chợ download vỏ bánh tráng cuốn giò lụa mà ngay nghỉ ngơi nhà chúng ta cũng có thể tự có tác dụng được. Hãy cùng vào phòng bếp với Điện trang bị XANH để biết phương pháp làm thật đơn giản và đúng đắn nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Vỏ bánh tráng cuốn chả giò bò bía - vỏ ram cho 4 cái
Nước nóng 120 ml ( 70 độ) muối bột 50% muỗng canh Dầu ăn 100 ml Bột mì đa dụng 300 grHình nguyên liệu
-800x450.jpg)
Dụng nắm thực hiện
Xửng hấp, nồi, chén,...Bạn đang xem: Bánh tráng pía cuốn chả giò
Trộn bột
Cho 200gr bột mì, 50% muỗng canh muối vào một cái thau. Kế đó đổ rảnh rỗi 120ml nước ấm vào bột mì, vừa đổ vừa trộn đều.
Ủ bột và chia bột
Để bột ngủ 30 - 40 phút. Sau đó lấy nát ra nhào sơ rồi tạo thành 2 phần. Lấy một trong những phần bột ra nhào sơ rồi lăn dài bột, thái thành 4 miếng, túm bột rồi vê tròn từng miếng.
Cán bột
Xoa bột áo lên bàn, cán bột thành hình tròn và mỏng. Trải miếng bọc thực phẩm mặt dưới, để miếng bột lên trên. Thoa một tấm dầu nạp năng lượng chống dính, tiếp tục cán mỏng manh bột.Xếp ông chồng các miếng bột lên nhau, thân mỗi miếng bột đề xuất thoa dầu lên né làm các miếng bột bị kết dính nhau. Cán mỏng manh những miếng bột một đợt nữa.Xem thêm: Mua Online Áo Khoác Da Lộn Nữ Dáng Ngắn Giá Rẻ, Bán Chạy Tháng 10/2021
MẹoPhần bột chưa thực hiện bạn bỏ vào tô và bọc màng bọc thực phẩm lại để giữ độ ẩm để thao tác dễ dãi hơn.Cán bột thật táo bạo tay vì chưng giữa những lớp bột đã có được bôi 1 lớp dầu nạp năng lượng sẽ không biến thành dính vào nhau.
Hấp bánh
Dùng giấy tệ bạc đậy kín phần bột bánh cùng đem hấp phương pháp thủy khoảng chừng 7 phút, quăng quật bột ra đến nguội và ta dễ dàng dàng tách bóc từng miếng vỏ cuốn ra nhé.Thành phẩm
Với cách làm này, các bạn sẽ có vỏ bánh tráng cuốn dai, mỏng, khi chiên sẽ giòn lâu cùng đẹp màu, rất có thể thử vào vào buổi tối cuối tuần luôn nhé!Nguyên liệu làm Vỏ bánh tráng cuốn chả lụa rế đến 5 cái
Bột gạo lọc 500 gr bột năng 50 gr Bột mì 50 gr tròng trắng trứng 1 chiếc Nước 500 ml Đường 30 gr Dầu ăn 10 gr muối hạt 3 grLưu ý: Nếu không tồn tại bột gạo thanh lọc thì có thể thay thế bằng bột gạo mịn mà lại khi làm bằng bột gạo lọc thì bánh đang giòn cùng ngon hơn.
