Bột béo dùng để làm gì
Cũng như các loại đường, sữa hay Cream, bột lớn là một trong những nguyên liệu luôn luôn phải có trong các công thức làm cho đồ ngọt. Vậy bột phệ là gì? Và có cách sử dụng như thế nào? Hãy thuộc lrocrevn.com mày mò ngay dưới đây nhé!
Trong cách làm làm những loại như chè, kem tươi, kem dừa giỏi trà sữa, người ta thưởng thực hiện bột mập để tạo mùi vị béo ngậy cùng sền sệt cho món ăn, có tác dụng món ăn uống trở nên thu hút hơn. Bột mập thường được phân phối ở các siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên đồ liệu ship hàng cho làm bánh.
Bạn đang xem: Bột béo dùng để làm gì
Bột phệ là gì?
Bột béo (tiếng anh có cách gọi khác là Tapioca Strach With Coconut Flavor) còn được gọi là bột nước cốt dừa, là loại bột mịn, bao gồm màu trắng, thơm ngọt mùi vị của dừa, siêu hấp dẫn. Ngoài tính năng làm sệt cùng tạo mùi thơm ngậy cho các món chè ra thì bột béo còn rất có thể dùng để tăng hương thơm vị đặc thù cho bánh mì hoặc có tác dụng kem lạnh, pha trà sữa… Sau đây, là một trong những cách làm các món ăn từ bột béo, cùng tìm hiểu thêm nhé!
Bột béo có cách gọi khác là bột nước cốt dừa có tính năng làm quánh và tăng cường độ béo ngọt của món nạp năng lượng (Ảnh: Internet)
Cách sử dụng bột béo
1.Làm kem tươi
Nguyên liệu có tác dụng kem tươi
– 300ml sữa tươi (có thể dùng các loại sữa không con đường hoặc dùng các loại kem lớn đặc)
– 20ml vani dạng lỏng
– 30g bột bự Taky
– 200ml nước lạnh
– 100g đường trắng
– Khuôn làm kem, rây lọc
Có thể sử dụng bột béo để gia công thành kem tươi
Cách làm cho kem tươi
– cách 1:Đầu tiên, các bạn cho bột khủng Taky vào dìm trong một đánh nước lạnh trong khoảng 15 – 20 phút mang lại bột to ngấm số đông vào nước. Lưu lại ý, mực nước các bạn vào vừa phải sao để cho phần bột ngấm vào nước hoàn toản sền sệt để gia công kem.
– cách 2:Bạn đến sữa tươi vào nồi cùng đun với lửa nhỏ. Trong quá trình đun, chúng ta khuấy gần như tay để sữa không bị dính vào lòng nồi giỏi bị cháy. Chúng ta đun sữa tươi đến khi sữa sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp và nhằm sữa thật nguội.
– cách 3:Khi sữa nguội, các bạn đổ hỗn hợp bột mập vừa ngâm vào khuấy phần đông cho sữa cùng nước bột to quyện vào nhau. Tiếp theo, các bạn cho con đường trắng vào với vani lỏng vào, rồi sử dụng máy tiến công trứng đánh bông hỗn hợp lên.
– bước 4:Khi đáng kem xong, chúng ta cho kem vào tủ lạnh để trong tầm 90 phút. Trong quy trình ủ, cứ trăng tròn phút, chúng ta lại đến kem ra đảo đều để kem được bông với xốp hơn. Khi đã đủ thời gian ủ, chúng ta cho kem tươi vào chống đông tủ lạnh khoảng tầm 5 – 6 tiếng, vậy là món kem tươi vani ngọt lịm đã xong rồi đấy!
2.Pha trà sữa
Nguyên liệu trộn trà sữa
– 2 – 3 túi trà túi lọc
– 500g bột bự Taky
– 100g con đường trắng
– chuẩn bị các topping như: Trân châu, pudding, thạch…
Các cách pha trà sữa
– bước 1:Bạn đun 500ml nước sôi, sau đó cho vào ly cùng ủ trà túi lọc khoảng 10 phút. Trong quy trình pha trà, thỉnh thoảng các bạn lắc nhẹ túi trà nhằm phần trà bên phía trong túi tan đa số ra.
Xem thêm: Đỗ Duy Mạnh Và Quỳnh Anh - Tag: Duy Mạnh Và Quỳnh Anh
– cách 2:Tiếp theo, bạn cho bột béo Indo với đường cát trắng vào một cái tô, tiếp theo sau dùng muỗng trộn rất nhiều lại cùng với nhau. Sau đó, chúng ta cho trà túi lọc vừa pha vào tất cả hổn hợp đường và bột lớn trên, khuấy đều cho đến khi mặt đường tan hẳn, trà cùng sữa hòa quyện vào nhau là được.
– bước 3:Sau đó, các bạn cho trà sữa ra ly và mang đến đá vào nhằm uống cùng. Chúng ta cũng có thể cho vào ly trà sữa những một số loại topping yêu mếm như trân châu xuất xắc pudding để làm ly trà sữa thêm hấp dẫn.
Bột béo thật dễ phân biệt và cách áp dụng bột lớn thật đơn giản dễ dàng và hoàn hảo phải không. Chỉ vói các bước nhanh chóng và đơn giản, bạn đã sở hữu ngay món kem tươi với trà sữa trường đoản cú bột lớn mát lạnh lẽo giải sức nóng ngày nắng nóng rồi đấy. Chúc các bạn thành công!
Trong có tác dụng bánh, bột là loại vật liệu không thể thiếu, thế nhưng tùy vào những loại bánh khác biệt sẽ sử dụng những loại bột đặc trưng riêng biệt.
Bột lớn mua sống đâu? giá chỉ bao nhiêu?
Bạn hoàn toàn có thể mua được bột bắp tại các chợ, siêu thị hay siêu thị bán nguyên liệu làm bánh, các loại bột này được phân phối khá thông dụng với tương đối nhiều thương hiệu khác nhau. Giá bán bột bắp hoàn toàn có thể nằm trong vòng 80.000 – 150.000 đồng/1kg. Nếu chỉ cần sử dụng ít bạn cũng có thể mua các gói nhỏ trọng lượng 250g, 500g nhé.
Trên đấy là tổng hợp tin tức về bột bắp là gì, thành phần tính năng của bột béo. Đồng thời bạn cũng gọi thêm về phong thái làm bột khủng và sửa chữa thay thế bột béo bằng gì, với tổng hợp thông tin trên hi vọng chúng ta cũng có thể biết cách thực hiện loại nguyên liệu này xuất sắc hơn. Chúc bạn thành công xuất sắc với đầy đủ món ăn ngon cho chính mình và cả nhà.
