Các món bò xào ngon
Theo Healthline, thịt bò có hàm lượng protein với chất bự rất cao, đồng thời cũng chứa không hề ít khoáng hóa học và các vitamin. Thịt trườn có công dụng tích cực trong duy trì cơ bắp, phòng thiếu tiết và bổ sung cập nhật năng lượng tuyệt vời.
Bạn đang xem: Các món bò xào ngon
Thịt trườn xào là một trong những món ăn uống rất đặc thù của người việt và thường xuất hiện thêm với tương đối nhiều cách xào kết hợp rau, củ khiến cho hương vị vừa thơm vừa ngon hấp dẫn. Xào thịt bò rất đặc biệt về ướp thịt và lửa khi xào. Trường hợp ướp không đúng có thể khiến thịt bị ra nước, lửa quá rộng hay quá bé dại khiến thịt bò bị dai, mất chất… phía dẫn phương pháp xào thịt bò ngon với gần như nguyên liệu tốt cho sức khỏe dễ dàng và đơn giản nhất.
Cách chọn thịt trườn ngon cho món xào
Để có các món xào thịt trườn ngon thì chọn thịt rất quan trọng. Thịt bò xào ngon, không xẩy ra ra nước nên lựa chọn lựa thịt còn tươi, không lựa chọn thịt bò màu đỏ sậm. Phần mỡ thừa bò tất cả màu vàng và cứng, không rước thịt gồm mỡ mềm. Giết thịt bò gồm thớ nhỏ, ko lấy một số loại thớ to lớn xào sẽ ảnh hưởng cứng. Thịt khi mua dùng đầu ngón tay ấn vào thấy có bọn hồi, không xẩy ra dính, không có mùi bất thường là làm thịt ngon và tươi.
Thịt bò xào hành tây, đề nghị tây
Nguyên liệu:
- Thịt trườn 150g
- Hành tây 1/2 củ
- buộc phải tây một nửa bó
- Tỏi tây 2 cây
- Tỏi khô, ớt, gừng
- phân tử nêm, muối, tiêu, dầu ăn
Hành tây thái múi cau, thịt trườn thái miếng vừa ăn
Bước 2: Ướp giết thịt bò- Ướp thịt bò với 1/2 thìa coffe muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, một nửa thìa coffe hạt nêm vào 15 phút mang lại ngấm phần đông gia vị.
Ướp giết bò trước khi xào mang lại ngấm gia vị
Bước 3: Xào thịt trườn hành tây- Đun nóng dầu ăn, đến tỏi, gừng băm vào phi thơm rồi đổ thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay, thịt trườn chín tái thì múc tức thì ra bát.
- Đun lạnh dầu ăn, dồn phần tỏi, gừng băm còn sót lại vào phi thơm rồi mang đến hành tây, tỏi tây, bắt buộc tây với ớt vào xào. Nêm một chút ít gia vị cho đủ miệng.
- Hành, cần, tỏi tây đang chín thì bỏ thịt bò chín tái vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thịt bò xào hành tây, đề xuất tây với tỏi tây vừa ưa nhìn vừa thơm ngon
Thịt trườn xào hành tây, tỏi và cần tây vừa chín tới, thịt trườn mềm, ngọt, hành tây, phải và tỏi tây vẫn còn đấy độ giòn thoải mái và tự nhiên và thơm. Món ăn sẽ cuốn hút nhất lúc được nạp năng lượng nóng.
Măng tây xào giết bò
Nguyên liệu:
- Măng tây 500g (loại xanh hoặc white ngà)
- 250g thịt bò
- Hành lá, rau xanh mùi
- 1 nhánh gừng nhỏ, 2 nhánh tỏi
- Dầu ăn, mắm, muối, phân tử nêm, tiêu
Lưu ý: Măng tây chọn các loại ngọn khiêm tốn nhỏ, cội măng không biến thành xơ
Thịt bò tươi, măng tây xanh là nguyên liệu cho món ngon
Cách làm cho măng tây xào giết thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Măng tây giảm rửa phần xơ làm việc gốc, rửa sạch rồi thái xéo miếng vừa ăn
- Hành lá, rau hương thơm nhặt, rửa không bẩn rồi cắt khúc vừa ăn
- Tỏi tách bóc vỏ băm nhuyễn, Gừng cọ sạch làm cho dập băm nhuyễn
- Thịt bò rửa với một ít nước muối hạt pha loãng rồi thái mỏng manh ngang thớ.
Bước 2: giải pháp ướp giết bò- bỏ thịt bò vào tô, mang đến gừng băm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa coffe hạt nêm. Cho thêm một thìa cafe dầu ăn sâu vào rồi đảo đều, ướp thịt bò trong 15 phút.
Bước 3: Xào thịt trườn măng tây- đến dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm tỏi xay nhuyễn rồi bỏ thịt bò vào hòn đảo nhanh tay, thịt thật chin tái thì đổ ra.
- mang lại dầu lấn vào chảo, rét dầu nạp năng lượng thì đến măng tây vào xào, nêm 2 thìa nước mắm, 50% thìa hạt nêm, đảo đều, hạ lửa nhỏ. Đảo các tay nhằm măng tây chín đều. Khi măng tây bên trên chảo khô thì chắt nước từ bỏ đĩa thịt bò vào xào tiếp mang đến ngấm.
- Thấy măng tây chín thì đổ đĩa thịt bò vào đảo đều, cho hành và rau mùi vào hòn đảo thêm khoảng tầm 1 phút nữa rồi bắc ra.
Măng tây xào thịt bò vừa giòn ngon lại có màu xanh da trời đẹp
Măng tây xào thịt bò ngon là khi măng tây vẫn còn đấy giữ được độ xanh từ nhiên, thịt bò vừa chín tới, mềm, măng tây còn giòn.
Thịt bò xào dứa
Nguyên liệu:
- 450g giết thịt bò
- 50% quả dứa
- 1 trái cà chua
- 1 nhắm nhỏ tuổi hành lá
- Hành khô, tỏi khô
- Muối, phân tử nêm, dầu hào
Nguyên liệu làm thịt trườn xào dứa ngon
Cách làm thịt trườn xào dứa
Bước 1: Sơ chế- Thịt trườn rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
- Tỏi, hành tách vỏ, băm nhuyễn.
- Hành thái khúc nhỏ
- quả cà chua rửa sạch sẽ thái múi cau
- Dứa gọt vứt mắt, cọ sạch, thái miếng chéo cánh vừa ăn.
Thịt bò thái miếng ngang thớ, dứa thái vát nhỏ tuổi vừa ăn
Bước 2: Ướp thịt trườn xào- xếp thịt bò vào tôm cho tỏi băm, hành thô băm cùng 1 chút dầu hào đảo đều để khoảng 10 - 15 phút mang đến ngấm.
Ướp thịt trườn cho ngấm đầy đủ gia vị
Bước 3: Xào thịt trườn với dứa- cho dầu ăn vào chảo đợi nóng rồi phi thơm tỏi băm, xếp thịt bò vào xào cho chín tái rồi trút ra tô riêng.
- Phi thơm chút tỏi sót lại và đổ dứa, quả cà chua vào xào cùng. Nếm nếm thêm chút nước nhằm dứa mềm. Nêm muối, phân tử nêm cho vừa khéo ăn.
- Dứa sẽ chín, trút đĩa thịt trườn vào xào. Thấy lúc hơi cạn nước thì đến hành lá vào rồi tắt bếp.
Xem thêm: Công Cha Như Núi Thái Sơn - Sự Ví Von Bắt Nguồn Từ Tâm Linh
Thịt bò xào với dứa thơm ngon hấp dẫn
Thịt bò xào dứa chín mềm, vị chua chua ngọt ngọt và thơm của dứa sệt trưng. Đây là trong những món thịt bò xào hấp dẫn được nhiều tình nhân thích.
Thịt bò xào khoai tây
Nguyên liệu:
- Thịt trườn 300g
- Khoai tây 3 củ
- quả cà chua 2 quả
- Hành tây 1/2 củ
- đề nghị tây vài nhánh, tỏi băm.
- Muối, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Nguyên liệu có tác dụng món thịt trườn xào với khoai tây
Cách làm cho thịt bò xào khoai tây
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu- Thịt trườn rửa cùng với nước muối pha loãng, cắt lát dày 0,5cm
- Khoai tây nạo vỏ, dìm với nước muối loãng để khi xào khoai không trở nên thâm. Xắt khoai theo múi cau.
- buộc phải tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để riêng phần cọng, lá. Quả cà chua cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái lát.
Khoai tây rửa sạch mát xắt miếng, thịt thái dày khoảng tầm 0,5cm
Bước 2: phương pháp ướp giết mổ bò- bỏ thịt theo lớp bò vào tô, cho ít mắm, hạt nêm, muối, một không nhiều dầu ăn, đảo đều cùng ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: cừu khoai tâyĐun dầu nạp năng lượng nóng già, đến khoai tây vào rán vàng. Khoai tây xào thịt bò chiên chín vừa, không cừu giòn. Vớt khoai tây ra đĩa.
Bước 4: Xào thịt bò khoai tây- mang lại dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi bỏ thịt bò vào xào, đảo đều tay bên dưới lửa lớn cho tới khi thịt bò chín tái thì cho thịt bò ra bát riêng.
- cho một chút ít dầu ăn sâu vào chảo ngóng nóng rồi cho quả cà chua vào đảo đều, tiếp đó mang đến cọng yêu cầu tây với 1/3 chén bát nước nhỏ dại vào đun.
- Khi cà chua chín mềm thì trút đĩa thịt trườn và khoai tây vào đảo đều tay. Nêm hương liệu gia vị vừa ăn uống rồi cho nhanh phần lá đề nghị tây vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.
Thịt trườn xào với khoai tây được trẻ em rất thích
Món thịt trườn xào khoai tây đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn xiết thơm ngon. Đây là món mà trẻ nhỏ rất thích bởi vì khoai tây rán vàng, thơm phối kết hợp cùng thịt bò đậm vị cực kì hấp dẫn.
Thịt bò xào cà chua
Nguyên liệu:
- Thịt bò 120g
- quả cà chua 4 quả
- Hành lá, hành tím 1 củ, tỏi băm.
- phân tử nêm, muối, mắm, tiêu, mặt đường vàng, ớt bột, dầu ăn
Nguyên liệu cho món thịt trườn xào cà chua đơn giản nhất
Cách làm thịt trườn xào cà chua
Bước 1: Thịt bò và quả cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp làm thịt bò với cùng 1 thìa cafe dầu ăn, 2 thìa cafe nước mắm, phân tử nêm và để vào 10 - 15 phút cho trườn ngấm
Bước 3: Hành tím, tỏi giã nhuyễn rồi trộn phần đông với thịt trườn đang ướp.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, cho dầu dùng với tỏi băm thơm thì xếp thịt bò vào xào, hòn đảo đều bên trên lửa lớn. Thịt hơi tái thì múc ra chén riêng với cho quả cà chua vào chảo xào bên trên lửa lớn. Quả cà chua chín cho tới thì bỏ thịt bò tái vào đảo đều cho bò chín hẳn, tắt phòng bếp và đến hành lá lên đảo đều.
Thịt trườn xào cà chua làm khôn cùng nhanh, món ăn cũng tương đối dễ ăn.
Thịt bò xào cà chua đối kháng giản, xào vào vài phút. Món nạp năng lượng có màu sắc đẹp mắt, thịt trườn mềm với hơi gồm nước, khi ăn có thể dùng để rưới cơm rất ngon.
Thịt trườn xào lá lốt
Nguyên liệu:
- Thịt bò 200g thái thành từng miếng mỏng
- 1/2 củ hành tây thái múi cau
- 1 năm lá dấu rửa sạch thái to khoảng 1 đốt ngón tay
- 2 thìa tỏi băm
- phân tử nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, đường, 1 thìa cà phê bột bắp (cho bột bắp vào ướp thịt sẽ mềm nhanh thấm hương liệu gia vị hơn lúc xào giết sẽ không trở nên khô)
Nguyên liệu làm cho thịt bò xào lá lốt
Cách làm thịt trườn xào lá lốt
Bước 1: giết bò cho vào tô, cho 1 thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối, tiêu, dầu mè, xì dầu, xíu đường, 1 thìa coffe bột bắp trộn đều xong để ngấm 10 phút.
Ướp thịt bò cho ngấm gia vị
Bước 2: bắc chảo lên bếp, cho một thìa dầu hào vào đun nóng, phi thơm tỏi rồi bỏ thịt bò đã được ướp vào xào dưới lửa to, đảo đều bỏ thịt tơi ra. Thịt thật chin tái thì tắt bếp, xúc trườn ra đĩa.
Bước 3: Vẫn cần sử dụng chảo đó, cho một xúi dầu nạp năng lượng rồi mang đến hành tây vào xào tiếp, đặt lá lốt vào đảo đều, nêm thêm chút muối, hạt nêm vừa ăn. Kế tiếp trút đĩa thịt trườn vào chảo, đảo đều vài ba vòng thì tắt bếp.
Thịt trườn xào cùng với lá vệt thơm ngon, mùi vị độc đáo
Thịt bò xào lá lốt mùi vị thơm lạ miệng, giàu dinh dưỡng ăn kèm cơm trắng hết sức ngon.
