Cách làm bánh tráng tỏi lắc

     

Cơn sốt của rất nhiều món “lắc” vẫn chưa tồn tại dấu hiệu “hạ nhiệt” trong thời gian qua lúc ngày càng có rất nhiều món mới thành lập và hoạt động với nhiều mùi vị độc đáo, new lạ. Vào đó, bánh tráng tỏi lắc thơm ngon, thu hút vừa xuất hiện thêm đã thu hút nhiều người dân và có rất nhiều người sẽ quyết tâm chinh phục món ngon này với bí quyết làm bánh tráng tỏi lắc dưới đây.

Những miếng bánh tráng đã mắt quyện đầy đủ với tỏi phi, màu phân tử điều, xoài chua, bò khô… tất cả tạo nên một mùi hương vị lạ mắt và ngon miệng cho bất ngờ. Bánh tráng không xa lạ với người việt nhưng vẫn tiếp tục được chế biến theo nhiều cách khác nhau để khiến cho hương vị new mẻ. Sự kết hợp giữa bánh tráng và tỏi tưởng như không tồn tại gì đặc biệt quan trọng nhưng lại hấp dẫn không tưởng. Nếu như không tin bạn cũng có thể thử tức thì với cách làm làm bánh bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng tỏi lắc

*
*

Bánh tráng tỏi là món ăn uống vặt yêu thích của nhiều bạn trẻ em (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
1 nguyên liệu làm bánh tráng tỏi lắc2 phía dẫn giải pháp làm bánh tráng tỏi lắc dễ dàng và đơn giản mà ngon

Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi lắc


Bánh trángDầu ănThịt bò khô1 quả xoài xanhTrứng cútLạcTỏi, hành tím, ớt, hành láQuất hoặc chanh tươi tùy sở thíchGia vị: muối, bột ớt, bột ngọt, dầu điều

Lưu ý khi chọn nguyên liệu làm bánh tráng tỏi lắc


Nên lựa chọn tỏi ta bởi loại tỏi này có mùi thơm và hương vị đậm đà hơn so cùng với tỏi Trung Quốc.Không mua hầu hết củ hành tím quá khô hoặc bị đen, mốc.Để bánh tráng tỏi ngon bạn cần mua một số loại bánh tráng thật mềm và mỏng.Dầu oliu hoặc dầu thực vật cần sử dụng trộn bánh tráng là ngon nhất.Khi tải thịt bò khô cần chăm chú chọn rất nhiều nơi uy tín, đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm.Công thức làm cho bánh tráng tỏi cần phải có hành lá tươi, còn nguyên rễ cùng xoài xanh để giúp đỡ món ăn đã đạt được hương vị trả hảo.

Hướng dẫn phương pháp làm bánh tráng tỏi lắc dễ dàng và đơn giản mà ngon


Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ bếp Bánh Quốc Tế
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học làm cho Bánh Nhật
Tìm gọi Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Sơ chế nguyên liệu

Bóc sạch sẽ vỏ hành tím với tỏi, cọ với nước để loại trừ các chất bẩn. Cắt cho phần cuống với hạt ớt.

Lần lượt băm hành tím, tỏi với ớt nhuyễn ra, cho vào 3 bát riêng. Vứt rễ hành lá, thái nhỏ. Riêng xoài xanh thì gọt vỏ, cọ sạch, bào thành sợi.

Dùng kéo giảm bánh tráng thành tua vừa ăn. Tiếp theo, luộc trứng tếch từ 10 -15 phút để trứng chín rồi tách vỏ, đã tạo ra bát. Xé trườn khô thành sợi, rang chín lạc với giã vỡ có tác dụng đôi.

*
*

Băm nhỏ tuổi hành tím

Cách làm cho sa tế trộn bánh tráng

Đổ một lượng dầu ăn vừa cần vào vào chảo, căn vặn lửa béo nhất. Đợi cho dầu sôi, hạ lửa xuống đến mức vừa, lần lượt cho hành tím, tỏi và ớt vào đảo đều. Lưu lại ý: tùy từng khẩu vị của chính mình mà bạn có thể cho nhiều hoặc không nhiều ớt do nếu cay quá thì bánh tráng cũng ko được ngon.

Khi thấy tỏi và hành sẽ vàng rất nhiều thì giảm lửa nhỏ dại lại, thêm dầu điều, bột ngọt, muối, ớt bột nhỏ và đường vào để các thành phần hỗn hợp thêm đậm đà, hấp dẫn.

Xem thêm: Mua Bán Cục Máy 2 Thì Giá Rẻ 2010, Bán Xe 2 Thì Giá Rẻ 2010

Cho thêm hành lá vào chảo, hòn đảo đều rồi múc ra bát, để nguội.

*
*

Cho tỏi vào chảo nhằm phi kim cương thơm

Cách trộn bánh tráng

Lấy một chiếc hộp lớn, rửa sạch để ráo nước. Sau đó, lần lượt cho bánh tráng, bò khô, xoài xanh, lạc rang, sa tế tỏi vào bịt nắp lại.

Cầm chặt hộp, độc nhất là phần nắp, lắc phần đông tay để các nguyên vật liệu hòa quyện phần lớn với phần sa tế, gồm màu bắt mắt, đậm chất và cuốn hút hơn.

Thưởng thức

Lấy bánh tráng thoát khỏi hộp cho vô đĩa, cắt đôi trứng cút đặt trên trên nữa là kết thúc cách làm bánh tráng tỏi nhấp lên xuống vừa ngon vừa lạ miệng. Các bạn nên thưởng thức món ăn ngay vì nhằm lâu bánh sẽ bị mềm. Không ít người thích ăn uống bánh tráng lắc và uống trà chanh, trà sữa hoặc những loại nước bao gồm ga để mùi vị thêm trọn vẹn.

*
*

Thành phẩm bánh tráng thật thơm ngon, hấp dẫn phải không nào? (Ảnh: Internet)

Yêu ước thành phầm

Bánh tráng tỏi ngon, quyện mùi tỏi ớt thơm nồng với color của nước điều bắt mắt. Bánh không thực sự cứng cũng không quá mềm, mùi vị của bò khô, trứng phắn và xoài xanh làm cho món nạp năng lượng trở phải đậm đà và tuyệt vời hơn, tạo thành một dư vị mà khó có thực khách nào lắc đầu được.

Một số lưu ý trong công thức làm bánh tráng tỏi lắc


Khi phi tỏi chúng ta phải hòn đảo đều tay vì ánh sáng cao của dầu sẽ có tác dụng tỏi dễ bị cháy khét.Hỗn đúng theo hành với tỏi nên để thật nguội rồi new cho vào hộp lắc thuộc bánh tráng, làm vì vậy thành phẩm đang thơm ngon hơn, bánh không trở nên nhũn hoặc kết dính nhau.Nếu cần sử dụng chanh thì khi chũm bạn không nên quá khỏe khoắn tay vì tinh hóa học từ vỏ chanh có thể tạo ra vị đắng.

Với cách làm bánh tráng sa tế tỏi sinh sống trên thì bất cứ lúc nào lên cơn thèm, chúng ta có thể chế trở thành và thưởng thức ngay trên nhà. đa số buổi hội họp gia đình, bạn bè là thời điểm lí tưởng để chúng ta chiêu đãi mọi bạn món ăn uống vặt lôi cuốn này đấy. Chúc các bạn thành công và sẽ có được thêm một món “ruột” hưởng thụ những khi bi đát miệng nhé!

Để hiểu thêm thông tin cụ thể về các khóa học của Dạy làm Bánh Á Âu, bạn vui mừng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” mặt dưới, để được cung ứng tư vấn miễn giá thành nhé!