Cách làm trà sữa trân châu truyền thống đơn giản tại nhà

Trà sữa trân châu là thức uống vẫn và đang được ưa chuộng. Dường như khi nói đến món đồ uống “quốc dân” này, người nào cũng tò mò cách có tác dụng trà sữa trân châu tại nhà như thế nào. Bên dưới đây, bạn sẽ được gợi ý cách pha trà sữa trân châu rất đơn giản dễ dàng và đưa ra tiết.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa trân châu truyền thống đơn giản tại nhà

Trà sữa trân châu là thức uống được rất nhiều người ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Các vị trà sữa mỗi loại sẽ tùy ở trong vào phương pháp, cách thức chuẩn bị trà, bao nhiêu sữa được tiếp tế cùng các chất thành phần khác nhau. Lần trước, DPCAAu sẽ hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu trắng, nay các bạn sẽ được học tập thêm bí quyết để tự làm trà sữa trân châu đen.

Mục lục nội dung

ẨnHiện
2 biện pháp Làm Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon tại Nhà

Trà Sữa Là Gì? xuất phát Trà Sữa Trân Châu

Trà sữa trong tiếng Anh được call là bubble tea, pearl milk tea, boba milk tea, boba juice… Là thức uống được pha chế từ trà xanh hoặc trà đen, có nguồn gốc từ Đài Loan, trà sữa trân châu ra đời thứ nhất vào rất nhiều năm 1980. Đặc điểm của trà sữa, khi bị lắc, một lớp bong bóng nước mỏng được tạo nên thành bên trên bề mặt, cùng dáng vẻ những viên trân châu black tròn giống như các quả sạn bong bóng lơ lửng… là lý giải cho tên gọi “bubble tea”.

Để nói về hành trình dài trà sữa trân châu ra đời có lẽ là một mẩu truyện dài. Thay nhưng chúng ta đều hiểu được thức uống này bắt nguồn từ Đài Loan. Sau này, thức uống lộ diện trên đài vô tuyến của Nhật phiên bản đã tạo nên cơn sốt đồ gia dụng uống thời gian bấy giờ. Hiện tại nay, trà sữa trân châu đã xuất hiện trên khắp cầm giới, tất cả Mỹ, Canada, Úc… trong các số đó có Việt Nam.

Tìm đọc Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm hiểu Ngay
Khóa học Barista
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm hiểu Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự kinh doanh Nhà hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm phát âm Ngay

Cách làm cho Trà Sữa Trân Châu Truyền Thống, Thơm Ngon trên Nhà

Nguyên Liệu có tác dụng Trà Sữa Trân Châu Đen tự Milo

120gr hồng trà300gr đường cát80gr đường phèn600gr bột sữa140gr bột năng5gr bột milo20gr bột gạoĐá viênDụng rứa pha trà sữa: bình to, ly, chai thủy tinh, shaker, thìa, nồi nấu, chén sạch…

Cách trộn Trà Sữa Trân Châu Đen

Cách nấu Trà Sữa

Bước 1: khuyên bảo ủ trà

Ngâm trà vào nước sôi đun sẵn 90 độ C khoảng chừng 15 phút đã cho ra trà. Sau đó, bỏ bả trà đi và lấy nước cốt trà.

Thành phần một ly trà sữa khoảng 5gr trà, ủ nội địa sôi 90 độ C

Bước 2: bí quyết pha trà sữa đúng cách

Tiếp đến, lần lượt mang lại đường cát, đường phèn, bột trộn trà sữa vào nước cốt trà, cần sử dụng muỗng khuấy đều. Chúng ta cũng có thể đun sôi nồi trà sữa ở lửa thật nhỏ để bột sữa với đường cấp tốc tan hơn. Nhưng tuyệt đối hoàn hảo không được đun ở lửa phệ nhé.

Khi trà sữa vẫn tan đông đảo thì chúng ta cũng có thể cho vào chống mát tủ lạnh bảo quản từ 2 – 3 giờ đồng hồ sau và pha chế tiếp, hôm nay trà sữa sẽ có vị bự hơn.

Cách có tác dụng Trân Châu Đen trường đoản cú Bột Milo

Bước 1: chế tạo ra bột làm cho trân châu

Bạn mang đến 140gr bột năng để tạo độ sánh + 20gr bột gạo vào tô, trộn đều. Sau đó, múc ra khoảng chừng 2 thìa bột sẽ trộn để làm bột áo (bột xoa mặt ngoài), tiếp sau cho 5gr bột milo + 20gr mặt đường trắng vào phần bột còn lại, trộn đều.

Ngâm nước mặt đường hoặc mật ong để bảo quản trân châu không bị cứng

Bước 2: biện pháp nhào bột dẻo mịn

Rót từ xuất phát điểm từ một ít nước rét vào bột, bạn tiếp tục dùng thìa trộn đều. Sau khi bột nguội, chúng ta nhồi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn với nặn bột thành đa số viên hình tròn, nhỏ. Sau đó, cần sử dụng bột áo xoa đều bên ngoài viên bột để trân châu khi nấu không bị dính vào nhau. Giữ ý, ví như bột còn ướt, các bạn cho thêm một ít bột áo và tiếp tục nhào bột cho mịn.

Bước 3: giải pháp nấu trân châu

Đun sôi nước vào nồi, bạn cho các viên trân châu đã nặn vào nồi nấu cho tới khi bọn chúng nổi lên xung quanh nước và biến chuyển màu đen bóng. Trân châu chín, chúng ta vớt ra thả vào nước lạnh để triển khai nguội và phòng dính. Ngâm trân châu cùng với nước đường (được nấu) hoặc mật ong nhằm trân châu không biến thành cứng.

Xem thêm: Bánh Mì Nguyên Cám Là Gì - Giá Trị Dinh Dưỡng Và 5 Món Ngon

Chú ý: Không bảo quản trân châu ngâm trong tủ lạnh, bởi vì sẽ làm trân châu bị cứng. Các thành phần hỗn hợp nước đường cũng tương đối quan trọng, né ngâm nước mặt đường quá nhạt bởi khi bỏ vô trà sữa, trân châu sẽ không có vị ngọt.

Thực Hiện pha trộn Trà Sữa

Lấy trà sữa trong tủ lạnh ra, rót trà sữa vào ly, bỏ thêm đá cùng trân châu, khuấy nhẹ là bạn đã sở hữu ngay món trà sữa trân châu black ngọt mát, tốt ngon.

Nền trà sữa truyền thống hoàn toàn có thể pha chế đa dạng mẫu mã hương vị khác

Ngoài ra, để tăng thêm hương vị lôi kéo của món đồ uống này, chúng ta rót trà sữa vào bình shaker, nếm nếm thêm đá viên và lắc đều trong vòng 10 – 15 giây, đổ trà ra ly cùng thêm trân châu black lên trên.

Trà Sữa Trân Châu Để Được Bao Lâu? Cách bảo vệ Trà Sữa

Trà sữa có thể bảo vệ trong tủ lạnh lẽo từ 2 – 3 ngày, với điều kiện trà sữa sẽ khuấy tan trọn vẹn bột sữa, cũng tương tự các khâu chế biến không có lỗi. Vì các nguyên vật liệu pha chế dễ đổi khác và đưa hóa, còn nếu như không biết cách bảo quản trà sữa đúng cách.

Khi bảo quản trà sữa trân châu thì bạn nên để riêng hai một số loại nguyên liệu, vào hủ đựng có nắp đậy kín đáo và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đối cùng với cách bảo vệ trân châu thì bạn nên làm sử dụng trong ngày, bỏ thêm nước đường vào ngâm chung để giữ độ dai, mượt của chúng.

Uống Trà Sữa có Béo Không?

Chắc hẳn rằng bạn không biết 1 ly trà sữa trân châu bao nhiêu calo? Một ly vẫn chứa khoảng 278 calories (0.6gr Fat, 68gr Carbohydrates, 1.2gr Protein). Bởi đó, nếu khách hàng đang trong cơ chế giảm cân thì nên hạn chế uống trà sữa thường xuyên, hoặc giảm lượng đường. Với hàm lượng calories bên trên thì trà sữa trân châu là thức uống hỗ trợ năng lượng cho khung hình tốt. Cầm nhưng, bạn không nên lạm dụng uống không ít trong một ngày nhé.

Lưu Ý Khi làm cho Trà Sữa Trân Châu

Ngoài cách dễ dàng và đơn giản là sử dụng trà túi lọc để pha trà sữa, bạn có thể sử dụng trà đen, trà xanh mang lại hương vị truyền thống hoặc trà Earl Grey đến thức uống tinh tế. Chúng ta cũng có thể thêm các loại siro vị dâu, bạc bẽo hà… vào trà sữa để bức tốc hương vị.Nếu mình thích trà sữa đậm vị trà, chúng ta dùng ít sữa, vô số sữa (nhất là sữa đặc) đã át hết mùi vị thơm ngon của trà. Một ý tưởng cuối cùng, để sở hữu món trà sữa cay, chúng ta có thể cho thêm nhục đậu khấu hoặc quế vào bước ở đầu cuối trong toàn bộ các phương pháp trà sữa.Nếu trân châu đenbị cứng nhưng mà bạn ngần ngừ phải làm thế nào thì bạn có thể cho vào lò vi sóng hấp hoặc luộc trân châu lại. Gắng nhưng, trân châu tự có tác dụng chỉ nên bảo quản từ 1 – 2 ngày để đảm bảo an toàn an toàn, độ dai với giòn tự nhiên của nó.

Cách có tác dụng trà sữa trân châu đối kháng giản, bạn được say sưa trong từng công đoạn pha chế ly trà sữa, hiểu ra được hồ hết ly trà sữa bên phía ngoài được tạo nên sự như nắm nào, thật thú vui đúng không? xung quanh trà sữa trân châu, các bạn có thể xem thêm công thức trà sữa trân châu đường đen hot trend ngay bây chừ nhé.

Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu với kinh doanh trà sữa thì hãy tìm về chương trình học pha chế trà sữa, để tìm hiểu nhiều công thức pha trộn trà sữa, cách làm trân châu, đa dạng topping trà sữa khác nhé. Hãy liên hệ hotline 1800 6148 hoặc điền tin tức vào form bên dưới để được support và hỗ trợ.

Ở nội dung bài viết tiếp theo, mời chúng ta tham khảo bài viết cách làm trà sữa thái và trà sữa kim cương đen mới nhất tại DPCAAu.