Gà sốt chua ngọt hàn quốc

Gà nóng chua ngọt là trong những món nạp năng lượng đường phố cực kì nổi tiếng tại Hàn Quốc. Đây là 1 trong món ăn mà hầu hết bất kể ai để chân đến tổ quốc này phần đông không thể bỏ qua. Thịt kê rút xương được chiên thật giòn cùng được đậy một lớp nóng chua ngọt cực kì hấp dẫn. Nhưng hiện giờ bạn không cần thiết phải đi cho tận hàn quốc mới hoàn toàn có thể thưởng thức được món ăn này. Vì trong bài viết hôm nay, Trí Việt Phát vẫn hướng dẫn các bạn cách làm cho gà nóng chua ngọt vị Hàn Quốc cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Gà sốt chua ngọt hàn quốc

Chuẩn bị vật liệu làm gà sốt chua ngọt

Nguyên liệu ướp gà

Ức gà (hoặc đùi con gà không rút xương): 500gRượu đun nấu ăn: 2 thìa cà phêTiêu xay: 1 thìa cà phêBột tỏi: 1 thìa cà phêTinh bột ngô (hoặc tinh bột khoai tây): 100g

Mẹo: chúng ta có thể sử dụng bột rán giòn để gia công món ăn. Tỉ lệ để pha bột chiên giòn đến món ăn uống này là 100g bột : 180 ml nước

Nguyên liệu nước sốt chua ngọt

Xì dầu: 1 thìa canh ( nếu như khách hàng có xì dầu của nước hàn thì càng xuất xắc hơn)Giấm táo khuyết hoặc giấm gạo: 2 thìa canhMật ong: 3 thìa canh (sẽ ngon hơn nếu khách hàng sử dụng sirup ngô của hàn quốc Quốc)Tương ớt Hàn Quốc: 1 thìa canhTương cà: 1 thìa canhĐường nâu: 1 thìa canhTỏi băm: 1 thìa canhDầu vừng: 2 thìa canhGừng băm: 1/2 thìa canhTiêu xay: 50% thìa canhĐậu phộng rang giã nhỏ: 1 thìa canh. ( có thể sử dụng các hạt một số loại hạt ngũ ly để cụ thế)

Cách làm gà rán sốt chua ngọt Hàn Quốc

Bước 1: cừu gà

Ức gà thiết lập về chúng ta rửa sơ qua nước muối loãng nhằm khử khuẩn và mùi hôi. Sau đó rứa sạch sẽ lại với nước và thái thành miếng vuông vừa nạp năng lượng ( thái dạng hình quân cờ). Giết thịt gà sau khoản thời gian thái xong xuôi thì bạn để cho thịt ráo nước. Tiếp nối bạn ướp con gà với rượu, bột tỏi, tiêu xay cùng muối. Ướp thịt trong vòng 15 phút được.

Cho dầu vào nồi (chảo) cùng đun cho đến khi dầu sôi đến nhiệt độ khoảng 170 độ C là được.Cho tinh bột ngô ra đĩa. Tiếp đến bạn lăn phần nhiều miếng con gà đã được ướp qua bột vào bỏ vào nồi chiên.(Bạn cần lăn miếng con gà dính thật đông đảo bột thì gà sau khoản thời gian chiên new ngon được)

Gà rán được khoảng 3 phút thì các bạn vớt kê ra với để ráo dầu.Đợi nhiệt độ dầu lên lại 170 độ C thì bạn cho phần con kê vừa vớt ra vào chiên lại lần 2. Thời hạn chiên lần 2 là khoảng chừng 1 phút. (Đây là biện pháp mà những hàng quán bên Hàn Quốc dùng để chiên gà. Nó giúp cho miếng con gà rán được giòn và ngon hơn)Sau khi thấy gà đã chín thì chúng ta vớt con gà ra cùng để ráo dầu.

Xem thêm: Top Quán Ăn Ở Hoàng Đạo Thúy Quận Thanh Xuân, Hoàng Đạo Thúy

Lưu ý: thời hạn chiên con kê còn phụ thuộc vào form size của miếng gà. Nếu bạn thấy miếng gà đã nổi lên thì tức là gà sẽ được chiên chín.

Bước 2: cách làm sốt chua ngọt

Cho vớ cả nguyên vật liệu làm nước nóng đã chuẩn bị vào chảo (nồi) cùng khuấy đều. Cho tất cả hổn hợp nước nóng lên phòng bếp và đun với lửa nhỏ. Đun đến khi chúng ta thấy các thành phần hỗn hợp sốt đã ban đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp.Cho phần gà đã được rán giòn vào trong chảo nước sốt chua ngọt. Trộn hồ hết để các thành phần hỗn hợp được thấm với áo phần đông vào miếng gà. Sau cuối bạn chỉ việc rắc lạc giã nhuyễn lên nữa là rất có thể thưởng thức.

Chỉ bắt buộc 2 bước đơn giản dễ dàng là bạn đã có ngay món gà cừu sốt chua ngọt chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc. Với biện pháp làm 1-1 giản, nguyên liệu thì trong những siêu thị đều phải có bán nên chúng ta cũng có thể tự thực hiện món nạp năng lượng này ngay tận nhà mình. Con kê sốt chua ngọt tuy không những là một món nạp năng lượng vặt. Mà lại món ăn này còn khôn cùng thích hợp để gia công món khai vị cho các bừa tiệc trên gia. Nếu khách hàng là một người thích nấu ăn uống thì hãy nhờ rằng theo dõi fanpage Trí Việt vạc Foods với website Trí Việt Phát để hiểu biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn lôi kéo hơn chúng ta nhé. Chúc chúng ta thực hiện thành công món ăn.