Pha mắm tôm chấm bún đậu

Bún đậu mắm tôm là món nạp năng lượng được tương đối nhiều người ưa thích, trong những số đó mắm tôm là món mắm sệt biệt, gần như chiếm phần quyết định unique của món ăn. Thuộc vào phòng bếp với Điện thiết bị XANH để khám phá cách pha mắm tôm chấm bún đậu truyền thống vạn fan mê nhé!

Nguyên liệu làm Mắm tôm chấm bún đậu cho 1 người

Mắm tôm 2 muỗng canh (đóng chai loại ngon) Đường mèo hoa mơ 2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Quất 2 quả Hành tím 4 củ Ớt băm 1 không nhiều

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu mắm tôm ngonDựa vào màu sắc: Mắm tôm ngon sẽ sở hữu màu đặc thù là màu sim chín. Các bạn tránh cài mắm tôm gồm màu thâm black hoặc màu đỏ sặc sỡ bởi đó rất có thể là mắm đã có được tẩm màu hóa chất.

Bạn đang xem: Pha mắm tôm chấm bún đậu

Dựa vào mùi: ví như mắm tôm có mùi thơm vơi nhẹ thì sẽ là mắm ngon. Ngược lại, nếu như mắm tôm bị nặng nề mùi, hương thơm nồng hoặc thối thì có nghĩa là mắm được gia công từ nguyên liệu không tươi, cách bào chế và bảo vệ không kỹ.Dựa vào vị: Bạn nên mua loại mắm gồm vị ngọt bùi, mừi hương tự nhiên sau cuống lưỡi, nhất là không gắt, không chát.Đường cát hoa mơ là gì? cài đặt ở đâu?Đường cát hoa mơ là một trong loại mặt đường được có mặt từ quy trình cô cạn hết nước mía. Vì là nhiều loại đường tự nhiên và thoải mái nên tiến trình cô cạn cũng rất được thực hiện rất kỹ lưỡng.Đường mèo hoa mơ đặc trưng bởi màu quà nâu, hạt to thêm so với loại đường thông thường.Hiện nay, đường cát hoa mơ được cung cấp rất phổ biến. Bạn có thể dễ dàng tìm cài đặt tại các siêu thị hoặc mua trực tuyến đường tại các trang thương mại điện tử. Giá bán của đường cát hoa mơ xấp xỉ khoảng 70.000đ - 100.000đ/kg (cập nhật vào thời điểm tháng 01/2022).

Xem thêm: Hình Ảnh Máy Tính Micral - Ai Là Cha Đẻ Của Máy Tính Cá Nhân

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn cho 2 muỗng canh mắm tôm và 2 muống nêm canh đường mèo hoa mơ vào chén nhỏ, rồi khuấy các đến khi mặt đường tan hết.Hành tím thì bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch mát rồi cần sử dụng dao cắt lát mỏng. Để lúc rán hành không bị vụn, chúng ta nên thái dọc củ hành.

Rán hành tím

Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, rồi bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc dầu nóng dần lên thì mang đến hành tím vẫn sơ chế vào chảo, đảo tiếp tục và đều tay cùng với lửa vừa.Khi hành phi ngả tiến thưởng gần không còn thì các bạn vớt ra ngay để tránh hành bị cháy. Bạn xúc hành phi cho ra chén để ráo dầu với hành được giòn rộng nhé!

Làm mắm tôm

Sau khi vớt hành phi ra, bạn nhanh tay đổ phần dầu sôi và tất cả hành phi vào bát mắm tôm vẫn sơ chế, rồi khuấy gần như tay.Sau đó, bạn liên tục cho ớt và cố kỉnh 2 trái quất vào chén, rồi liên tiếp khuấy số đông đến khi hỗn hợp hòa quyện.Cuối cùng, chúng ta cũng có thể nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của chính mình là dứt nhé.

Thành phẩm

Mắm tôm bám mùi thơm sệt trưng, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay hấp dẫn.Bạn hoàn toàn có thể dùng mắm tôm để ăn cùng với bún đậu hoặc giết thịt luộc, chắc chắn là sẽ khiến cho món nạp năng lượng thêm đậm vị.
Chỉ với vài ba bước đơn giản bạn đã sở hữu thể chấm dứt chén mắm tôm chấm bún đậu thơm ngon, với hương vị đặc trưng. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa cơ mà không học ngay. Chúc bạn thành công xuất sắc với bí quyết pha mắm tôm chấm bún đậu dễ dàng này nhé!