Cách làm bò khô miếng ngon

Thịt bò khô là món khoái khẩu của rất nhiều người thích ăn vặt. Đây là 1 trong các món ăn uống vặt cực ngon không chỉ của mấy bạn teen teen đâu. Kênh mẹo vặt cuộc sống lrocrevn.com đang hướng dẫn chúng ta chi ngày tiết cách làm cho thịt bò khô trên nhà đơn giản dễ dàng mà ngon. Cách làm bò khô khá dễ dàng và đơn giản không hề phức tạp như chúng ta nghĩ.

Bạn đang xem: Cách làm bò khô miếng ngon

Mục lục

Chi tiết bí quyết làm thịt bò khô ngon trên nhà

Cách làm thịt bò khô ngon tuyệt nhất ngay tận nơi – cach lam thit bo kho

Nguyên liệu có tác dụng thịt bò khô tại nhà

Khoảng nửa cân nặng thịt trườn tươi (500g) tùy vào vấn đề bạn làm các hay không nhiều (lưu ý chọn lựa thịt thăn k tất cả mỡ)Nước mắm khoảng 2-3 thìa (tùy vào lượng làm thịt bò)Khoảng 4-5 nhánh sả1-2 củ tỏi, một ít gừngKhoảng 3 thìa coffe Đường trắngDầu hào: khoảng 4 thìa cà phêMuối: khoảng chừng 1 thìa cà phê1 gói bột ngũ vị hươngỚt bột hoặc ớt tươi và hạt tiêu đang xay

Chi tiết biện pháp làm thịt bò khô ngon trên nhà

Bước 1: Sơ chế giết thịt bò

Bạn chọn sở hữu thịt trườn thăn kế tiếp rửa sạch sẽ và để cho ráo nước, Hãy thái thành đầy đủ miếng lát mỏng manh khoảng 4mm mang lại 5mm (lưu ý hãy thái thịt dọc từ thớ và để bạn dạng thật to lớn để trong tương lai sẽ thành thịt bò khô sợi) để cả miếng thì tương xứng với cách làm thịt bò khô miếng.

Thịt thăn bò – cách làm thịt trườn khô ngon, giải pháp làm bò khô, bí quyết làm khô bò

Bước 2: Sơ chế những gia vị khác

Tiếp theo đó là gia vị bao gồm tỏi với sả, gừng, ớt: các bạn hãy băm thật nhỏ, nhuyễn tỏi cùng xả, trộn chung toàn bộ với ớt bột nhỏ hoặc ớt tươi đang được giã nát (bạn ăn uống cay thì mang lại nhiều)

cách làm bò khô – Tỏi, xả, ớt, các gia vị băm nhuyễn

Bước 3: Ướp thịt bò

Bước tiếp sau cho toàn bộ thịt bò và tất cả gia vị (tỏi, ớt, sả, gừng, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào, đường, muối) vào 1 chén lớn rồi trộn phần nhiều lên. Để cho thịt bò được thâm nhập gia vị, bạn hay đặt hỗn hợp trên vào phòng mát tủ rét mướt tầm 4-6 tiếng

Chi tiết cách làm bò khô , trộn cục bộ gia vị cùng với thịt trườn cho ngấm

Cách làm cho khô bò, thịt bò được tẩm ướp hương liệu gia vị và nhằm trong tủ lạnh 1 thời gian

Bước 4: Đun thịt bò trên phòng bếp cho thịt khô lại

Sau khi thị bò đã thâm nhập gia bị bạn chi ra để bớt lạnh và đến chảo lên bếp, để từng lát thịt trườn lên chảo đun với lửa nhỏ tuổi cho nước vào thịt ra bớt, đun thật nhỏ dại đến lúc thịt thô lại thì đã cho ra đĩa. (Bạn có thể bổ sung thêm phần nước ướp thịt trước trong quy trình rim để hương vị của thịt trở lên đậm đà với ngấm gia vị mạnh mẽ hơn)

Bạn hãy chú ý thường xuyên vớt bong bóng trong quy trình rim (khi giết ra nước thông thường có cả bọt) với nếm để bảo đảm gia vị vừa ăn. Khi cạn hết nước thì tắt nhà bếp để nguội hoặc gắp giết mổ ra

Trong quy trình này, chúng ta nên tiếp tục hớt bọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau khi thấy đã cạn hết nước thì tắt bếp.

Bước 5: chấm dứt và hưởng thụ món thịt bò khô

Thịt vẫn chín các bạn để nguội rồi dùng chày nện bỏ thịt mềm ra tiếp nối xé thịt bò thành gai vừa ăn là bạn đã sở hữu được thịt trườn khô gai rồi.

Xem thêm: (Review Sách) Bí Mật Người Do Thái Dạy Con Làm Giàu (Tái Bản 2017)

Tiếp theo đó bạn có thể mang thịt trườn vào lò vi sóng nhằm sấy khô là được, hoặc bạn có thể sấy thô thịt bò trên bếp

Cách làm khô bò trên chảo bếp khá dễ dàng tuy nhiên bắt buộc khéo tay giả dụ không rất có thể bị cháy. Vậy nên về cơ phiên bản bạn vẫn thu được thịt bò khô dạng miếng.

Để bao gồm thịt bò khô gai bạn chỉ cần bỏ thịt đang xé sợi vào chảo rồi đảo nhỏ tuổi lửa nhằm thị khô lại là được.

Thịt trườn khô làm xong xuôi bạn chỉ cần để thật nguội rồi cho vào hộp để vào khu vực thoáng non để bảo quản ăn dần dần hoặc ăn luôn luôn tùy bạn. Thịt trườn khô kết hợp với chanh tươi (vắt chanh lên giết rồi ăn) rất ngon (Chảy nước miếng roài)

Trên đây là cách làm thịt bò khô ngon tận nhà mà kênh mẹo vặt cuộc sống muốn chia sẻ đến các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm bò khô này nhé. Đảm bảo bạn luôn luôn có phần nhiều món ăn vặt tốt cho sức khỏe.