Cách làm mì tôm xào trứng

Nếu bạn không có không ít thời gian để nấu bữa sáng cầu kì thì món mì xào trứng đang là lựa chọn tuyệt vời cho ăn sáng nhanh gọn. Chúng ta cùng vào phòng bếp và làm ngay thôi!

Nguyên liệu làm Mì xào trứng ốp la cho 2 người

Mì 1 gói Trứng kê 2 quả Rau hương thơm 3 nhánh Hành tím 3 củ Hành lá 4 nhánh quả cà chua 1 quả (dùng để trang trí) Dầu ăn uống 50% muỗng canh nước mắm 50% muỗng canh Nước tương 1 muống nêm canh (xì dầu)

Hình nguyên liệu

Chuẩn bị mì

Cho nguyên cố mì cùng 400ml nước sôi vào tô, sử dụng đũa trộn đều khoảng 30 giây mang lại sợi mì tơi cùng chín thì bạn vớt ra bỏ vào nước lạnh và hòn đảo đều vài lần cho đến khi mì không còn nóng thì bạn vớt ra, nhằm ráo.Sau lúc mì ráo nước các bạn cho vào tô cùng 1 gói nước nóng mì tôm và 1/3 gói muối hạt mì tôm vào, trộn đều cho các gia vị thấm rất nhiều vào gai mì.

Bạn đang xem: Cách làm mì tôm xào trứng

Mách nhỏ: Để mì khi ăn uống được ngon hơn chúng ta nên trụng mì vừa chín tới tới, khi xào mì đang nở cùng ngon. Né trụng trụng lâu thì lúc xào mì sẽ ảnh hưởng bở, đứt ra.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Hành tím chúng ta lột vỏ, giảm nhỏ. Hành lá nhặt sạch các lá úa, rửa sạch mát và giảm thành những đoạn nhỏ tuổi có chiều dài khoảng chừng 1 lóng tay. Rau mùi các bạn cũng giảm thành những đoạn bao gồm chiều nhiều năm tương tự. Cà chua chúng ta rửa không bẩn và giảm mỏng.

Xào mì

Bắc chảo lên bếp, cho 50% muỗng canh dầu ăn uống vào, đợi cho đến lúc dầu nóng thì bạn cho hành tím sẽ băm nhỏ vào, phi đến khi hành dậy mùi thơm thì bạn đập 1 trái trứng vào chảo.Dùng đũa đảo đều cho đến khi trứng chín thì chúng ta cho mì tôm cùng một nửa muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, hành lá với rau mùi vào. Xào và hòn đảo đều cùng với lửa nhỏ dại khoảng 2 phút mang lại các nguyên liệu trộn lẫn sát vào nhau thì tắt bếp.Cho mì vào chính giữa dĩa, trang trí bằng 1 vài lát cà chua cắt mỏng mảnh xung quanh. Tiếp đến ốp la trứng cùng rắc thêm 1 ít muối hạt mì tôm lên, mang đến lên trên dĩa là ta đã chấm dứt món ăn này rồi!

Thành phẩm

Mì xào trứng sau khi xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn, miếng trứng thì bự ngon, sợi mì dai, mượt vừa ăn. Đảm bảo trên đây sẽ là một trong những món bữa sáng thơm ngon, nhanh chóng để chúng ta thưởng thức nhanh và ban đầu một ngày mới.
Món mì xào trứng ốp là là món anh lập cập lại đáp ứng được dinh dưỡng, đảm bảo anh chị em sẽ yêu mếm đó. Cùng Điện đồ vật XANH tham khảo cách chế tao khác nhằm chiêu đãi cả nhà nha!Xem bỏ ra tiết: phương pháp làm mì xào trứng ốp la thơm ngon lôi kéo cực đơn giản dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu làm cho Mì xào trứng rau quả nấm mang lại 3 fan ăn

Mì 3 gói Trứng con gà 3 trái Nấm kim châm 150 gr cải bắp 350 gr (1/2 bắp) Tỏi 1 củ Ớt sừng 1 trái cà rốt 50% củ Hành lá 5 nhánh Dầu nạp năng lượng 3 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 1.5 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị mì gói 1 gói các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ phân tử nêm/ tiêu)

Cách lựa chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt ngon thường xuyên có dáng vẻ thẳng, vỏ phía bên ngoài trơn láng, màu củ cà rốt sáng, cụ trên tay thấy chắc, cứng, nặng.Nên chọn mua gần như củ có phần lõi nhỏ, bởi vì lõi càng nhỏ dại củ càng ngọt.Tránh mua hầu hết củ bao gồm lá, cành sinh hoạt gốc, phần vai của củ to, dày, do đây thường là đa số củ cà rốt bao gồm lõi lớn, củ nạp năng lượng không ngọt, ít chăm sóc chất.Ngoài các bạn cũng không hãy lựa chọn mua phần lớn củ có hình dáng méo, màu sắc sẫm, bị dập, cành lá bị héo, dập. Vì chưng khi nấu sẽ không còn được chất ngọt như mong muốn khiến cho món ăn khhi nấu bếp không được ngon.
Cách chọn cài đặt nấm kim châm tươi ngonKhi chọn cài đặt nấm kim châm bạn nên để ý đến nhà tiếp tế và ngày cấp dưỡng được ghi bên trên bao bì.Nên chọn mua đông đảo nấm tất cả ngày thêm vào gần ngày cài nhất.Nấm kim đâm ngon là nấm còn tươi, mũ mộc nhĩ chắc, màu trắng và bóng, thân không nhầy nhụa hoặc hơi nâu, không bị dập nát, phần cội nấm không bị tách bóc hoặc bở ra.

Xem thêm:

Trụng mì

Bẻ các vắt mì thành 4 phần bằng nhau rồi cho vào nồi, nêm thêm 800ml nước sôi. Đậy nắp lại cùng đợi khoảng 30 giây tiếp đến chắt không còn phần nước mì ra và để ráo.

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Cắt cải bắp thành những sợi mỏng manh vừa ăn rồi ngâm trong nước muối hạt pha loãng khoảng chừng 10 phút rồi cọ lại cùng với nước sạch, vớt ra, để ráo.Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch sẽ và cắt thành các lát mỏng manh vừa ăn. Hành lá các bạn rửa sạch, phần đầu hành chúng ta cắt thành những đoạn bé dại có chiều dài khoảng chừng 1 lóng tay, phần lá thì cắt nhỏ tuổi vừa ăn. Tỏi bạn lột vỏ, giảm nhỏ. Ớt cắt lát.Nấm kim châm bạn oder về cắt quăng quật góc, tách nhỏ rồi dìm nước muối hạt loãng khoảng chừng 5 phút, vớt ra, cọ lại cùng với nước lạnh với để ráo.

Xào rau xanh củ

Cho 1 muống nêm canh dầu ăn uống và một nửa tỏi băm vào chảo, phi đông đảo đến lúc tỏi dậy mùi hương thơm, bạn cho nấm kim đâm vào đảo đều với lửa lớn khoảng 1 phút rồi đến đầu hành cắt thành từng khúc và cải bắp vào. Đảo đều khoảng chừng 1 phút cho cải bắp hơi lép thì chúng ta cho cà rốt cùng 2/3 muống nêm canh đường, 2/3 thìa canh phân tử nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm vào, xào tiếp khoảng chừng 2 phút nữa cho củ cà rốt và bắp cải chín thì tắt vớt ra dĩa.

Xào mì

Trước tiên bạn đánh rã 3 lòng đỏ, white trứng và cho 1/3 muỗng cafe tiêu, một nửa muỗng canh nước mắm nam ngư vào, khuấy phần lớn cho tan không còn gia vị.Bắc chảo lên nhà bếp cho 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, số tỏi băm sót lại và trứng vào, chiên với lửa vừa cho đến khi trứng chín thì mang đến mì đã trụng vào. Xốc và hòn đảo đều mang lại mì tơi ra.Tiếp theo chúng ta hạ lửa bé dại lại, rắc các 1 gói các gia vị mì gói và đến 4 muống nêm canh nước cải xào vào. Trộn đều khoảng tầm 3 phút rồi đến rau củ sẽ xào vào.Trộn đông đảo cho các nguyên liệu lẫn vào nhau, cho thêm hành lá cắt nhỏ tuổi và ớt thái lát vào, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Mì xào trứng rau củ nấm sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Gai mì dai mềm, vừa ăn, mộc nhĩ và cà rốt thì chín mềm ăn với vưới nước tương tỏi ớt thì còn gì bằng. Đây bảo đảm an toàn là một món nạp năng lượng sáng hoàn hảo để cả gia đình mở đầu ngày bắt đầu tuyệt vời!

Cách chọn tải trứng tươi ngon

Trứng kê tươi thông thường sẽ có vỏ gray clolor sẫm, hồ hết màu, không lộ diện vết nứt và không tồn tại đốm đen. Trứng con gà để lâu thì phần vỏ quả tất cả màu nhợt nhạt cùng đốm đen lộ diện nhiều hơn.Ngoài ra chúng ta có thể dùng tay nhằm sờ lên mặt phẳng vỏ trứng, nếu mặt phẳng sần sùi, tương đối nhám thì là trứng con kê tươi, còn bề mặt láng mịn thì trái trứng sẽ để hơi lâu rồi.Không cài trứng gà, lúc soi dưới ánh sáng thấy buồng khí lớn, lòng đỏ có màu đỏ và nổi vân vì đó là trứng kê cũ.
Chỉ với vài ba bước đơn giản và dễ dàng là các bạn cũng có thể thưởng thức món mì xào trứng vừa thơm vừa ngon và tiện nghi cho bữa sáng cùng mái ấm gia đình rồi. Chúc các bạn thành công!*Tham khảo bí quyết và hình ảnh từ kênh YouTube bếp Nhà Chíp và MÓN NGON TN
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì