Cách nấu cá viên cà ri
Chắc hẳn chúng ta đã quá thân quen với món cà ri giết mổ bò, lúc này hãy thuộc Điện đồ vật XANH vào bếp để gia công món cà ri cá viên new lạ, thơm ngon với vô cùng đơn giản và dễ dàng ngay tiếp sau đây nhé!
Nguyên liệu làm Cà ri cá viên cho 3 người
Khoai môn 250 g (hoặc khoai lang) Cá viên 200 g nước dừa tươi 400 ml Hành tây 1 củ Sả 3 câyChuẩn bị thêm mỗi đồ vật một ít: Ớt, hành tím, tỏi, ngò ríGia vị: đường, hạt nêm, ớt bột, bột nghệ,...
Bạn đang xem: Cách nấu cá viên cà ri
Dụng cụ: nồi, tô,...
Các cách giúp gọt vỏ khoai môn không biến thành ngứa:Đeo bức xúc tay: Đây là cách dễ dàng nhất, dễ dàng nhất lúc gọt khoai môn, khoai sọ. Chúng ta chỉ câu hỏi đeo một 1 đôi ức chế tay nylon hoặc cao su thiên nhiên khi gọt là được.Luộc khoai với muối bột loãng: Hòa khoảng tầm 2 muỗng coffe muối vào 1 lít nước rồi mang đến khoai vào nồi. Bắc nhà bếp đun lửa khủng đến lúc nước bước đầu sôi thì đổ khoai ra rổ, xả nước lạnh đến khoai nguội giảm và lột vỏ. Vấn đề này sẽ giúp đỡ bạn không bị ngứa nữa khi gọt khoai.Để khoai khô lúc gọt: Hãy nhằm nguyên đất bám vào khoai. Bạn để tay thật khô rồi gọt vỏ khoai. Gọt dứt ngâm khoai vào nước muối loãng 10 phút rồi đổ ra rổ để sẵn sàng chế biến. Chú ý trong quy trình ngâm khoai không nên cho tay trực tiếp vào khoai.
Xem thêm: Nguoi Ti Nan Viet Ham Sach Chi Dan, Tìm Em Trong Mơ
Hành tây rửa sạch mát rồi giảm hình múi cau.Sả rửa sạch, đập cho dập rồi thái thành 3 khúc.Lấy 2 tép tỏi, 2 củ hành tím cắt bé dại và băm nhuyễn.Dùng 1 trái ớt giảm nhỏ, nếu mình muốn ăn cay hoàn toàn có thể cắt thêm ớt nhé
Luộc cá viên
Bắc lên nhà bếp khoảng nửa nồi nước, ngóng nước sôi thì cho cá viên vào luộc trung bình 2 phút rồi vớt ra với rửa không bẩn lại với nước lạnh.Nấu cà ri cá viên
Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng rồi mang đến hành tím, tỏi đã băm, sả đập cho dập vào phi thơm. Sau khoản thời gian phi xong thì vớt toàn bộ ra.Tiếp theo, cừu khoai môn mang đến chín rubi rồi mang đến hành tím, sả, tỏi đang phi cùng cá viên vào, xào số đông tay.Cho 50% muỗng canh bột nghệ vào, liên tiếp xào hầu như tay.Kế đến mang lại 150ml nước lọc vô nồi, trộn đều, lúc nước sôi thì nêm thêm 400ml nước dừa tươi vào. Nêm thêm một muỗng canh hạt nêm, 50% muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh ớt bột, trộn phần lớn lên và nấu đến khi khoai môn chín là đạt.Cuối cùng, tắt bếp, đến hành tây, vài lát ớt vào là đã dứt món cà ri cá viên rồi đấy.Thành phẩm
Bạn múc cà ri ra tô, tô điểm thêm vài ba trái ớt với ngò rí cho đẹp mắt nhé. Lúc ăn bạn sẽ cảm cảm nhận cá viên mềm mềm, dai dai, vị beo khủng của nước cốt dừa, khoai môn bùi bùi và nước cà ri đậm đà. Món này bạn ăn kèm với bánh mì hoặc cơm sẽ khá ngon đấy nhé!Vậy là đã ngừng xong món cà ri cá viên rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công xuất sắc và cùng trải nghiệm với mái ấm gia đình thật ngon miệng!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Món Ăn Ngon
trả lời nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)
